现在一说到永动机,大家想到的结构只有一种,那就是—— 虾扯蛋
但你知道人类花了多大力气才发现这东西很扯淡吗?也正是钻研这个扯淡的东西,热力学才能不输给化学物理,迎来自己在科学上的进步。 下面混子哥就给大家讲讲—— 想要永动机,咋还得出了能量守恒? Part 1 我想要台永动机 早在 13 世纪,就有人认认真真搞永动机,搞出来的造型也是千奇百怪。
他们都想达到根本停不下来的效果,但最后嘛……
就连达·芬奇也研究过这玩意儿,几次碰壁后,他得出个结论:
但至于为什么不可能,达·芬奇也说不出个一二三,所以没法阻挡后人探索永动机的热情。
后来蒸汽机横空出世,大家一看,好猛啊,只要给它加热,连火车都能带跑!
可无论怎么猛,都得烧煤啊,多不节能环保!于是就有人动了小心思:
要想让蒸汽机变成永动蒸汽机,就得从根源入手,杜绝热的输入。 那么问题来了: 热是啥玩意儿呢?
不是吧,你不会觉得热就是温度吧? Part 2 此热非彼热 一说到热,手就立马伸向空调遥控器,再往沙发上一摊,冰激凌一吃,完全不把窗外的太阳放在眼里。
那咋知道太阳底下多热、空调底下多凉快呢?答案是你得有个神器:
17 到 18 世纪,很多人发明了测量温度的方法,瑞典人摄尔西斯就是其中之一。
小摄把冰水混合物的温度设定为 0 度,烧开的水定为 100 度,再把中间分成一百份,这样就得到了温度的计量标准。
为了纪念他,这种温度单位就叫摄氏度。
摄氏度毕竟是人为设定的,太任性,后来开尔文勋爵用绝对零度为起点,建立了更科学的开尔文温度。 开氏度 = 摄氏度 +273.15。
虽然温度能测量,但人们发现温度只能表明你的冷热,不能解释物体之间热的传递过程。
比如两块煤都挺烫手,温度相同:
但块头不同,加热的效果就不一样。
也就是说,温度和热量其实是两回事,同样的温度,能热出不同的效果。
那热量不是温度又是啥呢? Part 3 热量是一种物质吗 以前条件不行,人们理解世界的方式比较直观,说白了就是用眼瞅,然后连蒙带猜,最后总结。
在观察热的时候,有人就大胆设想,觉得热好像是个东西,藏在物体里,还能流出来。
于是在 1783 年,英国化学家普里斯特利提出了一种理论—— 热质说
意思就是,热是一种看不见的物质,藏在物体里伺机而动,哪天物体表面一裂开,它就蹿出来给你温暖,从高温处流向低温处。
热量喷薄而出的感觉,就像——
18 世纪时,热质说相当火,著名化学家拉瓦锡还把热质列入元素表中。
但很快有人发现了热质说的漏洞。
这个人叫伦福德,在兵工厂上班。 他给炮筒钻孔时,发现只要一直摩擦,炮筒就能一直发热。
他突然想到,铁根本没裂开,没流出热质,可咋就这么烫了呢?
摩擦生热,这赤裸裸的现实,直接让热质说站不住脚,这才让大家觉得热质说不靠谱。
虽然热质说不对,但到今天,它的影响仍在,你听,一大拨小姐姐还在呼喊它的名字:
热质(caloric)这个词后来演变出了卡路里(calorie),四舍五入也算是为流行文化做了贡献。
关键是确定热质说不靠谱之后,大家还是没明白,摩擦和热有啥关系呢?
Part 4 摩擦的奥秘
解开这个谜团的,就是传说中的焦耳。
焦耳小时候没有受过正规教育,但他比较幸运,遇到了化学家道尔顿。 在道尔顿的引导下,焦耳学会了搞科学实验。
成年后,焦耳经营自家的啤酒厂,生意做得风生水起,但他并没放弃搞科研。
为了探究摩擦生热的真相,焦耳发挥特长,动手做了实验。
在探究实验前,咱首先得明白一个概念:啥是做功? 一个力让物体在施力方向上移动了一段距离,我们就说这个力对物体做了功。
做功在生活中随处可见。
比如老王去搓澡,师傅用 30 年的功力给他搓背,那就是对老王的美背做功。
所以,摩擦可以做功。 那做功和热又是啥关系呢? 做实验时,为了方便测量做功的多少,焦耳请了一位免费的大神帮忙: 重力
重力逮着谁都往下拉,苹果掉地上,就是因为重力。
知道物体多重和下落多高,就能算出重力做功多少,So easy。
为了把做功和热扯在一起,焦耳研发了一套装置:
重物通过绳子,与隔热杯里的叶片连接。
然后,焦耳开始了他教科书级的实验。
在重力作用下,重物下落带动叶片转圈圈,搅动水,这一摩擦,就引起水温升高。
通过重物下落可以测做功多少,通过水温升高可以测热量。 经过多次实验后,焦耳最终得出结论:
这就是著名的热功当量实验。
实际上当时的实验条件有限,具有一定的误差。
更精准的换算是:1 卡 =4.184 焦。
实验证明,热不是物质,而是一种能量。 热和做功其实是一回事,只不过造型不同。
时至今日,人们仍习惯用卡路里表示热量,但在国际单位制中,热量和功都用焦耳做单位,所以要想「国际范」一点,小姐姐们应该喊:
这个实验够经典够劲爆吧?但当时英国皇家学会根本不理他。
因为当时焦耳还只是个科研爱好者,人家觉得他太业余,拒绝刊登他的论文。
1847 年,在英国科学促进年会上,焦耳瞅准机会做报告,但只能口头讲述。
正是这场脱口秀,让他圈粉不少,其中有个大佬连连点赞,就是前面说的开尔文。
随着物理学发展,焦耳实验也受到更多关注与认同,后来有个叫亥姆霍兹的科学家,对实验做了系统总结。
能量不会凭空产生,也不会凭空消失,它只会从一种形式转化为另一种形式。
或者从一个物体,转移到其他物体。
在转化过程中,能量总量保持不变。
这就是传说中的能量守恒定律,也叫热力学第一定律。
实际上,同时期其他科学家也提出类似的理论,例如德国的迈尔,他最早发表了相关论文,焦耳的实验为理论提供了完整的实验证据。
那这一定律和永动机有啥关系呢?
其实能量守恒说明了一个道理:水是有源的,树是有根的,万事万物都是有原因的,比如:
一切都是有源头的,在地球上,万物生长靠太阳,要想输出,就必须有输入。
所以说第一类永动机,从根本上就是不存在的。
但是,人的想象力可能不那么守恒。
虽然第一类永动机彻底玩儿完,但又有人天马行空畅想,提出了能够不违背能量守恒定律的第二类永动机。
第一类不行,第二类靠不靠谱呢?
先来举个小例子
老板总会对员工抱有这样的幻想:
如果不能——
当然,这样的异想天开不只老板会有,19 世纪初,工程师们对蒸汽机也有这样的期待。
如果不能——
把吃的饭全用来干活,一点不能偷懒摸鱼,效率 100%,这就是第二类永动机。
也怪不得他们思想跑偏,毕竟当时蒸汽机的效率只有 3% 到 5%。
面对四舍五入等于白干的效率,当时的工程师们纷纷思索:
热机的效率能否达到 100%?
想让热机干活效率高,又不能让它学时间管理,那就得从热机本身开始搞起。
Part 1 卡诺的热机
第一次工业革命时期,蒸汽机稳站中心位,工作起来相当有节奏感。
即便是当红辣子鸡,也不妨碍蒸汽机当摸鱼达人,可不就急坏了领导,愁坏了工程师?
为了提高效率,英国工程师们琢磨出一个方案:改善伙食,把蒸汽换成酒精啥的。
吨吨吨吨吨吨吨吨吨吨——
当时科学刚起步,工程师们搞改进完全靠拍脑袋想,没有理论支持,改出来的全没用。
他们没折腾出啥结果,这时,另一位不走寻常路的工程师出场了,他就是:卡诺。
要干就干票大的,独宠蒸汽机不行,卡诺想雨露均沾,整一套对所有热机都适用的理论。
等下,啥是热机呢?
热机
就是像蒸汽机一样,靠烧煤等产生的热量干活的机械。
改善伙食这个办法肤浅得很,要透过现象看本质。 于是卡诺另辟蹊径,将热机拆开——
1824 年,卡诺完成《关于火的动力》一书,提出了卡诺定理和卡诺热机的概念。
他研究出了啥结果呢?
Case 1 热
卡诺觉得热机这玩意儿,靠热量工作,工作效率和给它吃啥喝啥没关系。
所以研究的重点应该是热。 可热是啥造型呢? 当时大家普遍接受热质说,认为热就像火锅汤,是一种能流动的物质。 受大环境影响,卡诺也这么想,他觉得,热动力和瀑布一个道理:
瀑布动力强不强,要看上游和下游的高度差。
水往低处流,热往凉处走,热是从高温流向低温的,这高低温两兄弟的正经叫法是:
卡诺把热质比作水,高温热源站在上游,向下游的低温热源抛出一波热质,热质在自由奔跑的过程中,顺便推动了机器转动。
这波热质的动力强不强,要看高温和低温热源的温度差。
蒸汽机工作时,热量从煤里跑到冷凝器里,顺便推动了活塞,在卡诺看来,就是这个原理。
原理就是这么回事,脑子会了,但是实际操作起来,热机有自己的想法。
Case 2 机
每一台热机都有自己的脾气,不但零件多,工作时的温度和摩擦力还都不一样,不好研究。
现实中拿它没辙,卡诺觉得可以在脑海里 PK,毕竟——
于是卡诺开启头脑风暴,去掉热机里乱七八糟的干扰因素,提炼提炼,从热机中得到一个简单的循环:卡诺循环。
依据这套循环,卡诺想出了一种理想热机,以理想气体为工作物质,几乎只需要汽缸、活塞加个热源,就能动起来。 它就是:卡诺热机。
卡诺的理论,明显有爆款的潜质,去繁从简,只留重点,
,总之浓缩的才是精华。
可惜的是,在理论还没成为爆款前,卡诺就感染霍乱去世了,因为这病有传染性,他的大部分文稿也被销毁了。
老话说得好,在家靠父母,出门靠朋友,好在卡诺还有个师弟,继承了他的思想,让卡诺热机这根独苗没有断掉。
Part 2 卡诺的师弟 卡诺的绝版滞销书《关于火的动力》,在卡诺去世两年后,才获得第一位认真的读者。
克拉珀龙卡诺翻译机。
他就是卡诺的师弟。
后来,克拉珀龙发表了论文《关于热的动力》,用数学语言翻译了卡诺的理论。
看完这张图后,再看着我的眼睛告诉我,你能看懂吗?就知道你看不懂!那就让哥来去繁从简、只留重点地给你讲讲。
其实这张图说的是热机工作过程,热机工作靠气体,我们叫它阿气。 阿气有个特点:
遇热就膨胀,元气满满;
遇冷就收缩,瞬间打蔫。
正是靠着这点天赋,它被请到汽缸里工作,具体的工作分为四步:
Step1 工作奋斗期 小火一点,汽缸吸热,里面的阿气膨胀,保持跟小火一样热,干劲十足,上顶活塞,这个过程叫等温膨胀。
Step2 热情消耗期 小火下班,但阿气刹不住车,继续膨胀,胀得累了,消耗热情,温度也降低,这叫绝热膨胀。
Step3 压力山大期 这时活塞反弹,阿气没加热,顶不住,只能被压缩。 虽然它一压就变热,可这热量被低温热源吸走,相当于没变热,这叫等温压缩。
Step4 回炉重造期
系统绝热,阿气被压缩,边压边变热,热到最初的热度,这叫绝热压缩。
等精神小火一来加热,这四步又可以循环动起来。
当然,这几步不是为了直播阿气的社畜生活,而是结合热力学理论一顿推导,得出了卡诺循环的效率:
通过公式我们知道,要想使效率接近 100%,办法就是:
然而事实却是:
虽然效率从 5% 翻身成 100% 是不可能了,但有了卡诺定理,就有了提高热机效率的路子。
这就像一个能考 5 分的学生,你给了他解题公式,就算考不了 100 分——
看了卡诺循环的过程,有些眼尖的同学发现了漏洞:
欸?散热过程有热量损失啊,这不是浪费吗! 如果去掉这一步,效率可不就达到了 100%?把热量 100% 利用,这可不违反能量守恒定律吧。
人们由此追求第二类永动机,但直到一位大神出现,大家才发现又多想了。
Part 3 克劳修斯的热力学定律
这位喜欢研究热的大神,叫克劳修斯,他是把卡诺理论拿来扒了扒,最后来了个经典总结——
热量不能从低温物体传向高温物体,而不引起其他变化。
这就是热力学第二定律。
克劳修斯的这个定律不能在宏观世界内用理论证明,只能通过实验寻找反例,但到现在,我们都还没在现实世界找到反例。
接着开尔文也提出了类似的观点,开尔文认为,热不能 100% 转变为功。 他和克劳修斯是热力学的两位主要奠基人。 其实,克劳修斯表述与开尔文表述是等价的,统称为「热力学第二定律」。
这个定律是咋推翻第二类永动机的呢?
咱先假设有台神奇的发电机,能把从空气中吸的热量全变成电,不散热,转化效率 100%,相当于第二类永动机。
当它和一台空调合作时:
发电机首先抓住一份热量,然后把它全变成电传给空调,空调有了电,直接开工,吸收屋里的热量。
根据能量守恒定律,有多少能量进入空调,就有多少能量出来。
进入空调的能量是电和吸的热,而电耗完了又变成没啥用的热量,所以会和刚吸的热量一起被排出去。
排出的热量又被发电机回收发电,回收完发现,哎呀,还多出一份热呢!
这样循环下去,外面只会越来越热,屋里只会越来越冷。
看到这儿你可能会问:
要注意,这里的发电机和空调是一个整体,它们不仅能把热量从低温向高温传递,还不会有任何损失。
这么神奇,明显违反了克劳修斯说的热力学第二定律,所以不可能存在 100% 效率的机器。
这就从理论上证明了第二类永动机不可能实现。 后来大家又从微观世界证明了这点。
咱们更换片场,到微观世界去看看。
固体分子和气体分子的排列方式不同。
固体分子的排列就像仪仗队乘地铁,整齐而又拥挤。
推动固体时,固体分子的动作整齐划一,比如拍板砖,用多少力拍,就有多少力打出去。
而气体分子的排列,就像疫情期间的电影院,一个座位坐人,一个座位放包,保持着安全的社交距离。
等温压缩时这么一推,海景房变蜗居,这谁受得了?于是它们之间会撞来撞去。
这一撞一摩擦,它们气得冒烟,必须散热才能消停,这就产生了能量损耗。
看见了吗?此过程中能量损耗无法避免,所以热机散热的这个步骤也是无法省略的。
其实我们上面讲的,是从熵的角度来解释,熵的概念也是克劳修斯提出的,这部分信息量较大,咱日后再讲。
总之,经过人类的探索,发现要想让热机工作效率达到 100%,无论在实践中还是理论上,都不可能。