能批准上市的食品都是靠谱的。
大家要不信的话，我们就抛弃意识形态，回归自然讨论。
全世界都有「反现代化」思潮，他们的主旨是追求回归自然。
种菜不施肥，生病不吃药，天热无空调，洗澡无肥皂，尽可能避开现代化产品。
前几年西方家长还兴起了轰轰烈烈的反疫苗运动，他们总觉得政府要害百姓，结果搞得儿童传染病暴增。
新冠疫情期间，西方社会更是乱象丛生，各种反科学反智主义盛行。
相较而言，转基因这种深度干涉自然的行为，简直就是恶人中的恶人，完全不可原谅。
所以，反转基因不是中国特色，西方也有很多人反，这没啥稀奇的。
因此，不要拿「美国人反对转基因，所以转基因有毒」这样的论调来吓唬中国人，美国还有一堆人不相信地球是圆的，咱要不要也一起跟着吆喝？ 那么问题来了，难道回归自然不对吗？ 这个话题一言难尽，从进化论角度讲，任何物种适应环境的措施都不是完美方案，而是妥协方案。
当年能和剑齿虎一争高下的熊猫，现在靠卖萌为生，从身体机能上说，很难把这叫进化吧。
所以，有不少学者把「进化论」这个名字改成了「演化论」。
举个例子： 直立行走为人类带来巨大生存优势，但也导致女性产道扭曲变窄，另一方面，智力发育的需要使人的头部又特别大，所以，人类成了全世界分娩最困难的物种。
最终能活下来的，都是那种出生时脑袋发育不全的，出生后脑袋还会继续发育变大的小孩，难怪生物学家会说：现代人都是早产儿。
进入农耕文明后，分娩越来越困难，以至于成了女人的一道鬼门关。
可以说，人类的直立行走和高智商是以难产为代价的，这显然不是完美方案。
后来进入现代文明，大个头婴儿都能平安降生并活下来繁衍后代。
可以预见，大脑袋基因无法淘汰，未来女性自然分娩只会越来越困难。
这样的例子不胜枚举，人类已经回不去自然了，如果没有科技的庇护，现代人一多半都活不到成年。
你想回归自然，奈何自然不等人啊！ 不管你讨厌也好，喜欢也罢，科技一定会越来越深度介入和人有关的一切。
而对于生物来说，「修改基因」是一条不可能被错过的捷径。
什么是基因呢？先帮大伙复习一下高中生物。
如果电脑不是人类发明的，而是突然从天上掉下来的，那么无论专家如何解释，今天仍有很多人会相信电脑蕴含了一种神秘力量，因为它看起来实在太像智慧生物了。
这些人始终无法理解，所谓的电脑人工智能，只是一行行代码。
电脑仅仅通过 01 两个编码就让人见识了叹为观止的「智能」，而生物基因有 ATCG 四个编码，演绎出如此绚丽多彩的生命世界，也就没那么难以接受了。
DNA 就是一串由四个编码组成的长链，这条长链上的有效片段就叫「基因」，大约 300 个基因就可以形成一个简单生命。
人类的基因数量经过多年争论，最新的结论是 2 万-2.5 万个，还不如一种叫拟南芥的野草多。
人类这 2 万多个基因可以把 20 余种氨基酸组合成无数种蛋白，最终构成人体的全部。
DNA 上除了有效片段，还有无效片段。
人类 DNA 中 98% 都是无效片段，这些片段啥也不干，可能是程序员码字时打发时间写的，也可能隐藏了尚不知道的惊天秘密。
如果有一天，人类能像从沙子开始生产出电脑一样，从碱基开始生产出完整的人（当然这不符合当前伦理道德），甚至还能预设智商情商。
那么大家就会相信，人只不过是一串 DNA 编码的产物罢了，就好像电脑不过是一串 01 编码而已。
考虑到生命特殊论实在拿不出靠谱的证据，我们暂且认定 DNA 理论是正确的。
也就是说，大自然在电脑上随意乱敲一堆代码，然后让环境选出一些能用的片段，如此往复，最后形成一个智能软件：人。
你觉得，这会是一个完美的软件吗？ 如果环境永远不变，那么经过长期的淘汰，时间越长软件越接近完美。 可惜环境永远在变，大自然修改程序的速度怎么也赶不上环境变化的速度。
所以，虽然每个软件运行都很顺利，但可以找到一堆 BUG。 就好像开发时间太匆忙，程序员只能交付一个勉强能用的程序，时不时就会死机。
比如，凝血因子基因，能使伤口快速愈合，降低感染风险，这在原始社会简直就是神装！ 要知道，原始人一旦伤口感染，十有八九得见阎王。
但在现代社会，这是血栓形成的重要原因，脑血栓患者往往都有活跃的凝血因子基因。
血栓相当于血管堵塞，可以变相理解为血液太黏稠了。
但是一旦出现伤口，流血了，这种黏稠的血液有利于伤口愈合。
再比如，二型糖尿病风险基因，这种基因可以充分利用食物中的热量，在食物匮乏的原始社会是对抗饥荒的利器，你随便吃点啥，都能把食物中的热量充分吸收。
但在食物充足的现代社会，铆足劲汲取糖分，搞不好就是糖尿病。
这已经不是猜测了，关于大饥荒和糖尿病的研究表明，耐饿的人比那些饿死的人得糖尿病风险更高。
这篇文章说，大饥荒中存活下来的后代得糖尿病风险明显增加。

基本可以下结论了，大自然很难敲出完美代码，纯天然的东西虽然不会很差，但往往也不是最好。
鄙人窃以为，在遥远的未来（也许我们这代人看不到了），修改基因是对抗疾病和延长寿命的必然途径之一。
进化论在人类社会已经完全失灵，人为介入选择基因、修改基因是不可避免的。
理论上说，只有修改过的基因才有可能是完美基因。
当然，在基因技术半蒙半猜的今天，还是能找到理由反对很多转基因「食品」，不过反对转基因也是个技术活，我们先看看转基因是怎么转的。
在 DNA 中插入基因，还必须插到无效片段里，如此高科技的操作是个什么模样？ 大伙有个心理准，高科技这玩意儿特别怕外行，原理看着高大上，但操作起来往往还不如种田复杂。
举个例子，扫描隧道显微镜的探针针尖只有一个原子，可以操纵单个原子移动，妥妥的高科技，当年我第一次看到探针的制作过程，差点没把眼珠子掉地上。
简单说一下高中课本上的转基因过程： 用内切酶剪下目的基因，再用 DNA 连接酶接入载体，形成一个重组 DNA 分子，然后通过细菌感染（如农杆菌）等方式，把目的基因导入植物，最后挑出符合要求的成品，进一步培养繁殖。
这事听着玄乎，其实转基因就是一群疯子拿着一罐罐液体倒来倒去，加热冷却，反反复复，再拿植物泡一泡，最后从一堆次品中找出成品。
其他转基因方法也都大同小异，比如不适合用农杆菌导入基因的，也可以用基因枪直接把基因打进去。
但总体来说，传统转基因技术比较粗糙，缺点颇多。
于是，就出现了最时髦的基因编辑技术，但也不是像电脑编程那样，敲着代码就能写出你想要的任何基因。
实际上，所谓的基因编辑，只是对特定基因实施删除或插入，比原先的技术更加精准，从更大的层面来说，也没有本质区别。
那么，我们该如何科学地反对转基因呢？ 如果反对转基因，是担心把别的基因吃到肚子里会改变人的基因，那你恐怕只能喝西北风了，猪肉里难道没有猪的基因吗？ 吃了那么多猪肉也没见谁变成猪。
如果反对转基因，只是因为它的基因变了，那你要反对的东西恐怕有点多了。
可以说，今天全国 14 亿人民，没有几个吃过最纯种的水稻，现在所有的农作物都经过了几百上千年的人为筛选，基因不知道改了多少轮。
尤其最近几十年，杂交育种、辐射育种、太空育种、化学育种等等，都是通过改变基因的方式，使水果蔬菜越来越好吃、越有营养、越高产量。
「育种」这个词听着比「转基因」可爱很多，但实际上我们知道，能引起基因突变的东西都叫致癌物，所以育种就是拿各种致癌物去折腾植物，人为诱导基因突变。
因为基因突变是无方向性的，猴年马月才能从无数次品中凑出一个合格的新品种。
比如，「原子核农业科学研究所」，看这名字就知道植物会遭受什么待遇了，就是拼命拿放射性去伺候植物。
看得出来，诱变育种这个玩法效率不会很高，就像考试时 ABCD 胡乱填，最后硬要凑出一张满分卷子。
这哪有抄答案过瘾啊，直接把特定基因导入细胞不就完事了嘛！ 这就是转基因和诱变育种的区别，论起对原基因的改变幅度，其实两者不相上下。
当然，这和转基因的区别还是有的。
相对来说，杂交育种的步子迈得最小，不太会一口气大幅度改变基因。
但也正因为如此，杂交育种的潜力快被榨干了，未来可能无法满足人类日益增长的需求。
话说回来，杂交虽然一口气改变幅度不大，但两口气、三口气之后，也不见得相差多少。
从本质来说，转基因、诱变育种、杂交都改变了原有基因，若基因不变，种子怎么可能会更好呢？要么咱们一起反了？ 这样反不好吧，那该怎么反？ 再说说基因突变吧，几段基因错位后，就可能产生新蛋白，甚至是致命蛋白。 虽然基因检测不算太难，但解读基因仍然和猜谜差不多。
在这种情况下，贸然把新基因片段插入到 DNA 里，会存在不可预知的风险，搞不好就产生了从未见过的致命物质。
那不能把有毒物质找出来吗？ 拿大豆举个例子，这不是说转基因大豆好或不好，只是举个例子。
用转基因大豆榨一杯豆浆，能不能分析出豆浆里的所有成分？ 对不起，不可能！ 目前能做到的，只是找出里面的所有元素罢了。
所以，加入新基因后，科学家无法 100% 保证不产生预期外的物质。
退一步讲，就算没有产生预期外的物质，如何保证预期内的新蛋白和原有蛋白不会产生预期外的反应？ 对不起，蛋白组学连蛋白质的分离鉴定都不算利索，不可能 100% 清楚所有蛋白之间的相互作用。
那这样的话，反转基因岂不是成功了？ 告诉你一个悲伤的事实，你以为在没加入新基因前，这杯豆浆的所有成分就清楚了吗？ 人类本来就是稀里糊涂过日子的啊！那可咋整？ 别急，还能反。
转基因作物在生长时，可能会和自然界其他物种杂交，导致基因转移，科学家能保证不发生基因转移吗？ 或者能保证转移后不会产生不可控变异吗？ 当然不能！ 比如，你转到棉花里的基因是抗虫的，但它转移到旁边的狗尾巴草上，就可能变成怪兽了。
那这样的话，反转基因岂不是成功了？ 再告诉你一个悲伤的事实： 自然界的基因转移是个常态，转基因转入的基因不是科学家自己编写的，实际上也没有能力编写，所以转入的基因都是从自然界其他物种提取出来的。
所以，即便发生了基因转移，那也是自然界已存在的基因相互转移，这种事已经发生很多次了，风险基本可控。
好吧，反正我就是反对转基因，打破自然的平静，就是一种罪！ 再告诉你一个悲伤的事实，宁静恬淡是自然的假象，波澜壮阔才是自然的本质。
让我们来看看，自然界有多疯狂！ 对于反转基因人士来说，下面的内容有点惊悚，要有心理准。
2015 年世界四大名刊之一的 PNAS 刊登了一篇封面文章说： 红薯是天然的转基因作物。
农杆菌是研究人员用来导入基因的主要手段之一，自然界的农杆菌当然也不会闲着，于是，红薯就中招了，被转入了外源农杆菌 DNA 片段。
文章作者开玩笑地说，人类不知不觉已经吃了几千年的转基因红薯。
聪明的小盆友马上想到了，难道全天下只有红薯会中招吗？ 2010 年《Science》报道了一个重要发现： 豌豆蚜虫的基因组内含有类胡萝卜素合成基因。
这通常是植物才有的基因，这些基因可能来自真菌感染导致的基因横向转移，你也可以叫它转基因。
这是首次在动物体内发现类胡萝卜素合成途径，简直就是跨界合作的典范啊！ 吃货同志们，吃蚜虫能补充胡萝卜素啊，纯天然的荤素搭配啊！

其实在自然界，不同物种之间，通过细菌、病毒、真菌等实现基因转移是非常普遍的，甚至是物种进化的重要组成部分。
实际上，转基因研究人员常用的农杆菌介导法和病毒介导法，正是从这儿学来的。
从这个角度讲，转基因甚至都能称为是一门仿生学。
自然界的转基因是随机的，人工的转基因是有目的性的，区别仅此而已。
但是从风险角度来说，两者是等同的，甚至人工选择还更安全些。
当你把转基因看成一种自然现象，也许它就没那么可怕了，至少不应该有意识形态问题了。
如果有人非要和转基因分个你死我活、不共戴天，那我建议你就不要往下听了。
你吃过木瓜吗? 番木瓜，又称木瓜，是当前市面上最常见的品种。
20 世纪 40 年代，夏威夷出现了一种番木瓜环斑病毒，很快扩散全球，导致 50 年代我国全国范围内木瓜绝收。
这种病毒对木瓜是毁灭性的，一度将木瓜逼到和大熊猫同样濒危的境地。
90 年代夏威夷大学将病毒的外壳蛋白基因转入到木瓜，成功拯救了夏威夷的木瓜。
但这招对中国木瓜依然无效，后来华南农业大学把病毒的复制酶基因转入木瓜，干扰病毒复制，才彻底解决了番木瓜环斑病毒的问题。

有人会问，这么牛掰的病毒怎么来的？ 自然变异，这才是大自然的本来面目。
如何鉴别转基因木瓜呢？ 很简单，只要你买到的是木瓜，不敢说绝对，但几乎可以肯定是转基因的，全世界都一样，非转基因木瓜只能停留在实验室和少数地区。
由于转基因木瓜全世界普遍种植，因此也不需要标识。
你是不是在想，以后再也不吃木瓜了？ 聪明的小盆友应该想到了，既然木瓜有这种遭遇，难道香蕉就不会吗？ 香蕉有上千种，但好吃的并不多，早期的香蕉都有很硬的种子，不仅磕牙，还特难吃。

后来经过不断培育，香蕉终于变成了籽少肉多的模样，这就是「大麦克」香蕉。
人类为了吃着方便，把香蕉种子搞退化了，所以香蕉只能无性繁殖，因此基因稳定性非常好。
这能保证每代香蕉品质如一，但也意味着无法对环境变化做出调整。
20 世纪 20 年代，「黄叶病 1 号」席卷全球的香蕉种植园，大麦克香蕉碰到了和木瓜同样的遭遇。
悲剧的是，尽管科学家做出了无数努力拯救香蕉，但仅仅 30 年时间，人类眼睁睁看着大麦克蕉走向灭绝。
到了 60 年代，大麦克蕉几近消失，仅在东南亚有极少数幸存。
好在后来找到了替代品，一种可以抵抗黄叶病 1 号的香蕉品种，这就是我们今天吃的卡文迪许香蕉，也叫华蕉。
大麦克蕉相比于华蕉，香味更加浓郁！ 很可惜，这种味道属于上个时代，只停留在我们爷爷的记忆中。 今天我们吃的华蕉只能算二流香蕉。
这事儿还没完。
一般来说，水果蔬菜为了保持品质，人类反而会降低其变异概率，让基因更加稳定，这估计是反转基因者的最爱了。
可是，大自然是不会停下来等你的，黄叶病基因经过几番努力变异，大麦克蕉的厄运再次降临到华蕉上。
「黄叶病 4 号」终于来了，这种有能力灭绝华蕉的可怕病害，于 1990 年代首次出现，长期以来被控制在东南亚地区，但在 2013 年证实已传播到中东和非洲。
到了 2019 年，黄叶病 4 号已经登陆全球香蕉产业中心：拉丁美洲。
很多人不知道，香蕉是全球十大作物之一，数亿人的主粮，拯救香蕉势在必行！ 20 世纪，黄叶病 1 号用 30 年灭了大麦克蕉，21 世纪，华蕉在人类帮助下已经坚持了快 30 年。
虽然这场战争尚未分出胜负，但在科学家抵抗黄叶病的武器库中，不用说，转基因一定是最强的反击武器。
更聪明的小盆友应该看出来了，除了木瓜、香蕉，只要时间尺度足够长，病菌变异足够充分，任何农作物都有灭绝的风险。
19 世纪中期，一场马铃薯晚疫病席卷爱尔兰，导致马铃薯连续几年全国性绝收。
马铃薯也叫土豆，是爱尔兰的主粮，这相当于我们水稻绝收。
于是，爱尔兰爆发了史上著名的「爱尔兰大饥荒」，人口锐减四分之一，成为爱尔兰历史的一道分水岭。
直到今天，马铃薯晚疫病仍然是马铃薯和番茄的主要威胁。
这种真菌的进一步变异只是时间问题，等哪一天马铃薯面对灭绝风险时，相信转基因马铃薯肯定是一条最重要的后路。
好在科学家已经找到了不少晚疫病的抗性基因，时不时就能培育出一些抗晚疫病的马铃薯品种。
更更聪明的小盆友应该想到了，凭啥只有植物有这遭遇，动物就不能有？ 壶菌，号称两栖动物杀手，在过去的 30 年里，已经造成 200 多种两栖动物种群灾难性下降，甚至灭绝。
仅 21 世纪初期巴拿马爆发的一次壶菌病，就导致当地 30 种两栖动物几乎消失。

可能有人觉得这些动物的死活和我们有啥关系？ 好吧，正在流行的非洲猪瘟要不要了解一下？ 2018 年 8 月 3 日我国确诊首例非洲猪瘟疫情，这种烈性传染病的死亡率高达 100%！ 如果任由病毒肆虐，总有一天，猪会和大麦克蕉一样消失。
最后还有一个可怕的问题，人和猪有什么本质区别吗？ 既然猪有灭绝风险，人就没有吗？ 欧洲中世纪的一场黑死病，带走了三分之一人口！ 人类历史上的几次大瘟疫，杀人数量都远超战争！ 进入现代文明后，我们以为已经安全了。
但 2003 年的非典，再次给躺在温柔乡的人们敲响了警钟，现在的新冠疫情更是把警钟敲得梆梆响。
扯远了，还是说转基因农作物吧。
细菌病毒真菌的变异会持续不断，时间一长，很容易撞到某种植物的致命弱点，这和癌症的道理类似。
到时候，很大可能还是靠修改基因解决问题。
难道除了基因，不能用其他方式吗？ 当然有，这就是农药。
个人观点，农药的健康风险一直高于转基因的健康风险，从农药残留和转基因之间选择，我会毫不犹豫选后者。
至于你想怎么选，也不用太烦恼，正如转基因木瓜红薯一样，很多时候，我们根本没得选择。
中美贸易战，大豆的出镜率非常高，之前中国的大豆大多数从美国进口。
2019 年 6 月美国农业部农业统计局发布《作物面积》统计报告，美国转基因大豆种植比例为 94%，转基因玉米比例为 92%，转基因棉花比例为 98%。
中国进口美国大豆主要做饲料和榨油，大概算算，其实我们不少人已经吃了十多年转基因大豆油。
不过，目前没有证据表明，经过相关部门批准的转基因大豆油存在额外健康风险。
注意这句话的关键词：没有证据表明、经批准、额外风险。
国际农业生物技术应用服务组织（ISAAA）发布了《2019 年全球生物技术/转基因作物商业化发展态势》报告： 全球转基因作物种植面积持续增长，这个趋势估计很难转变，在转基因商业化的 24 年里，有 22 年是增长。
共有 71 个国家/地区应用了转基因作物，排名前五位的国家（美国、巴西、阿根廷、加拿大和印度）种植了全球 91% 的转基因作物。
这五个国家种的农作物，几乎都是转基因作物。
从全球单一作物看，转基因大豆的应用率达到了 78%，转基因棉花的应用率为 76%，转基因玉米为 30%，转基因油菜为 29%，是面积最大的四种转基因作物。
此外，加拿大新批准了转基因苹果和转基因黄金大米的商业化种植，最保守的欧盟也允许种植转基因玉米，印尼恢复了转基因耐旱甘蔗的种植…… 最值得一提的是，美国某公司在加拿大出售了 7 吨转基因三文鱼片，这是世界上第一个供食用的转基因动物。
从数据和法律看，中国对待转基因的态度算是比较保守的。
中欧虽然批准种植的转基因作物不多，但允许进口的转基因产品很多。
转基因品种的增加和种植面积的增长，恐怕是未来趋势。
既然躲不过去了，那转基因食品到底有没有毒？ 有个流传颇广的说法，说是吃转基因食品可能会导致绝育，然后煞有介事的举了一堆例子。
那么，我再告诉你一个秘密吧：出门可能会被流星砸死，事实证明，某年某月某日，某某某就是出门时被流星砸死的。
这种腔调，正如男人是不是好东西，把转基因归类为一个符号，基本都是幼儿园没毕业的小盆友。
转基因不能一概而论，正如有些男人确实渣，有些男人却是英雄。 举两个例子。
第一个例子。
防虫是种田的头等大事之一，1957 年美国人首次利用苏云金杆菌生产出 Bt 蛋白杀虫剂，这玩意儿能防治几十种害虫，而且对人畜安全，不污染环境，不破坏生态，是全球使用最广泛的生物杀虫剂，人人称赞的环保产品。
科学家觉得生产 Bt 蛋白太麻烦了，就把苏云金杆菌里产生 Bt 蛋白的基因提取出来，导入到植物里，让庄稼自己产生 Bt 蛋白，防虫效果当然是棒棒的，所以 Bt 蛋白基因在转基因中大量使用。
于是，引来了反对者一句简单有力的质问：虫子吃了会死，人吃了难道会没事？ 我们来看一下杀虫原理：Bt 蛋白在昆虫的碱性肠道里溶解后，经过酶作用，可以结合昆虫肠道上皮细胞里特定的受体，使上皮细胞裂解，导致昆虫死亡。
这里有三个条件：碱性肠道环境、特定的蛋白酶、特定的受体，三者缺一不可。
人体和其他高等动物都不具这些条件，Bt 蛋白在人体胃酸环境中反而会分解成氨基酸，说不定还算一种营养。
那我们是不是可以对 Bt 蛋白高枕无忧了？ 毒理学告诉我们，事情不会这么简单。
在美国，是否强制标注转基因食品还存在争议，但强制标注是否含有花生是毫无争议的。
有一次，「老干妈」就是因为未申报含花生在国外被召回。
美国有很多人对花生、鸡蛋、牛奶过敏。
换句话说，花生鸡蛋牛奶对于这些人来说就是剧毒，能闹出人命的！

那么问题来了，Bt 蛋白和花生，谁的毒性更高？ 连花生牛奶都有人过敏，相信也会有人对 Bt 蛋白过敏，但这种个例，不能证明 Bt 蛋白的毒性。
虽然很多人不认，但 Bt 蛋白的安全性已经获得了多国官方认可，算得上是安全的转基因。
第二个例子。
1994 年美国先锋公司把巴西坚果中某种蛋白质基因转入到大豆里，以提高大豆的蛋白质含量，结果导致很多对巴西坚果过敏的人，在吃大豆时也过敏，未通过安全评价，最后终止了研究。
这就属于安全性不过关的转基因。
理论上说，任何一种动物植物甚至细菌，都有 N 多种转基因方案，因此转基因种类可以比现有物种总量还要多。
所以，外行们不要拿转基因如何如何来说事了。
以现在的技术，既可以做有毒转基因产品，也可以做比纯天然还安全的转基因产品。
转基因只是一门技术，正如电可以驱动机器，也可以弄死人，难道还得给「电」贴个有毒没毒的标签吗？ 说到这里，顺便说说什么是毒性？ 这不是抬杠，毒理是非常专业的学问，毒理研究最常听见的一句话：抛开剂量谈毒性都是耍流氓。
曾经有个毒理学奠基人说过：「所有东西都含有毒素，剂量才是决定物质毒性的关键。 」 剧毒氰化钾，如果只是摄入几个分子，那危害还不如一个臭屁； 盐要天天吃，但一次性吃 200 克，就得丢半条命； 水喝多了也会中毒，因为喝进去的是水，排出来的是汗和尿，这会带走体内的矿物质，导致稀释性低钠血症，处理不当可以引起神经系统永久性损伤或死亡。
现代毒理学尽管问题多多，但已经可以满足日常需求。
虽然很多国家的老百姓对自己政府不怎么信任，但客观的说，像中美欧日这种正经国家，能批准上市的食品还是很靠谱的。
这不是说国家批准就代表完全无毒无害，而是说其危害不会比现有的风险大，比如农药残留、土壤重金属污染、食品添加剂等。
在转基因商业化种植的几十年时间里，从未发生一起转基因作物造成的食品安全和环境安全事件，这已经足够说明问题了。
另外，批准和监管是两码事。 2018 年某种子龙头企业违规种植 2590 亩未经批准的转基因玉米，成为全国首个违规种植转基因被判刑的案例。
违规种植的转基因作物，理论上讲，是有风险隐患的。
转基因作物并不是有毒无毒的问题，而是风险高低的问题。
不同人应对风险的策略是不同的，对于从不担心温饱的富人，自然希望将风险降到零（尽管转基因的风险不一定比农药残留、重金属污染高）。
但从全球的粮食安全考虑，转基因这点风险是完全可以接受的。
无论从防治病虫害，还是从增加产量来说，转基因都是一个不得不保留的选项。
如何把握转基因风险和收益之间的尺度？ 这一定不是老百姓投票决定的！ 科学家有踩油门的，也有踩刹车的，人类在付出了沉重代价后，已经可以比较稳妥地管控科技进步带来的风险。
我个人对科学家们非常有信心，建议大伙也不用担心。
当然，政府监管是否到位是另一个话题，不属于技术问题。
2018 年转基因踩了一脚狠狠的刹车。
2018 年底，号称能天然抵抗艾滋病的首例「基因编辑儿童」引爆全球。
但很快官方就定调了： 该事件系南方科技大学副教授贺建奎，实施国家明令禁止的以生殖为目的的人类胚胎基因编辑活动，严重违背伦理道德和科研诚信，在国内外造成恶劣影响。
随后，贺建奎的荣誉被撤回，工作被辞退，已移交公安机关处理。
单纯从技术难度上说，编辑人的基因和编辑动物的基因是差不多的，毕竟人也是动物嘛。
但是目前，与人有关的这脚刹车被踩的死死的，只有少数基因缺陷疾病治疗在探索。
就算抛开伦理道德，仅仅从危害上讲，试验者一旦结婚生子，这种修改后的基因就会混入到正常人类的基因里，产生不可预知的风险。
长期以来，人们总认为工业化是导致生态问题的唯一原因。
但实际上，即便人类躺在不动，自然也不会温婉可人。
很多人想着要回归自然，其实自然早就奔到前面了！ 我们要做的恐怕不是回归自然，而是追赶自然。
人类与自然的诸多矛盾，靠回归自然是解决不了的。
科技捅出的篓子只有靠科技才能解决，相信这个问题在未来一定不是问题。
只是目前阶段有点尴尬，这个遥远的未来我们怕是等不到了，可是，以前的自然我们也是绝对回不去的。